Как накрыть на праздники вкусный стол и заодно написать кулинарную книгу

К Новому году интернет, и западный, и русскоязычный, завален подборками 10-ти лучших салатов/ десертов/ национальных блюд и тому подобного, что нам рекомендуют поставить на праздничный стол. Я считаю, это слишком узкие рамки. Уж выбирать — так выбирать, готовить — так самое лучше. А самое лучшее сосредоточено вот здесь — в зимнем номере журнала Russian Foodie.   Для меня крутость этого проекта в том, что это первый кулинарный онлайн-журнал, выпущенный не издательским домом или медиа-порталом, а двумя девушками: Анастасией Зурабовой и Татьяной Смирновой. Всего год назад они выпустили первый номер, а сегодня Russian Foodie переплюнул по читательской аудитории некоторые заслуженные гастрономические журналы. Ну, а по ссылке ниже отдельно размещаю свою статью из этого номера про то, как писать кулинарные книги. Эта тема меня интересовала давно, а на конференции «Food like an art», организованной проектом ItalySmartLab, я встретила издателя Елену Шамугию и получила шанс, наконец-то, тему раскрыть. Про то, как написать и издать кулинарную книгу читаем здесь. 

Russian-Foodie-Winter-2016-620x860
Лифт

«Лифт. Подними энергию на максимально возможный уровень» (Москва: МИФ, 2012)

Мне часто так везет, что какие-то книги попадают в мои руки очень своевременно, как раз когда назрел какой-то вопрос, и я ищу решение.  Сейчас такой оказалась книга  Игоря Калинаускаса «Лифт. Подними энергию на максимально возможный уровень». Я бы назвала ее книгой про периоды жизни и гармоничное существование в каждом из них.

Поясню концепцию. Автор исходит из того, что жизнь любого человека состоит из трех этапов: индивидуальности, личности и сущности.  Для каждого из них характерны свои цели, приоритеты и поведение – что, в общем-то, не ново; но так же для каждого этапа есть своя доминирующая энергия и источники ее подпитки. Не бесспорно, но очень любопытно.

5+5+5 книг для себя, дела и жизни, которые нужно прочесть до 30-ти лет

На мой взгляд, успех – это когда человек реализует свои мечты и достигает своих целей, в чем бы они не заключались, делая это в согласии с собой и окружающим миром. Но чтобы суметь это сделать, нужно понимать себя, понимать других людей и то, как устроен мир вокруг;  приобрести привычки, которые будут помогать идти по жизни, научиться верно выстраивать свою жизненную стратегию. Во всем этом могут помочь правильные книги. Я сделала подборку из 15-ти книг, разбив их на группы по трем сферам, которые важны для движения вперед и вверх: Я сам, Мое дело/карьера/работа и Моя жизнь/стратегии, убеждения и привычки. Ну что, поехали?

книга
проакт мышление

«Проактивное мышление. Как простые вопросы могут круто изменить вашу работу и жизнь» (Москва: Манн, Иванов и Фербер, 2014)

От «Проактивного мышления», книги про то, как простые вопросы могут изменить человеку жизнь, я ждала какого –то коучингового инсайта. Вот сейчас, в дополнение ко всем тем вопросам, которыми я уже использую, мне выдадут еще порцию восхитительно-новых вопросов, которые могут сподвигнуть на изменения в жизни. Книга одновременно и обманула ожидания (в части большого количества разных вопросов) и превзошла их (вернула мой фокус внимания к себе, от многокомпонентных сложных вопросов к простым и правильным).

Что почитать,чтобы лучше понять Италию: 2+2 потрясающие книги на английском и русском языках

«Вся Европа для того, чтобы смотреть, а Италия для того, чтобы жить», — писал в свое время Гоголь. И фраза актуальна до сих пор. Но для того, чтобы жить и полюбить эту страну, ее нужно понять. Это не так сложно, итальянцы готовы рассказывать о своей стране часами, но если у вас пока нет возможности получать информацию из первых уст, то вот несколько отличных книг вам в помощь.

20150217_184936